Internet jest głównym źródłem kulinarnych inspiracji Polaków
14 grudnia 2015
Według badań przeprowadzonych na zlecenie marki Samsung, Polacy, którzy kochają gotować, pomysły na oryginalne potrawy czerpią przede wszystkim z Internetu. Prawie 80% gotujących przyznaje, że lubi imponować rodzinie i znajomym kulinarną wiedzą i…
Rodzinny wypoczynek to nie lada wyzwanie przede wszystkim dla kobiety. Lepiej zainwestować we wczasy w stylu all inclusive, czy zająć się przygotowywaniem posiłków własnoręcznie? Wyżywienie na wakacjach 4 osobowej rodzinny to nie lada wydatek. Dzięki produktom…
Rozmowa z Arturem Jarczyńskim,wybitnym restauratorem
20 stycznia 2015
Rozmowa z Arturem Jarczyńskim, Wybitnym restauratorem
Możesz się jeszcze doliczyć wszystkich swoich restauracji?
Do tylu jeszcze potrafię liczyć…
W Warszawie jest takie powiedzenie: jak się tu mieszka, to prędzej czy później będzie się twoim klientem.
Bardzo…
Trufle - białe złoto
23 czerwca 2014
Uważa sie, że przełomowym momentem w promocji najdroższych grzybów świata był rok 1947, kiedy to „król trufli“ Giacomo Morra wpadł na pomysł, aby wypromować aromatyczne bulwy, którymi obdarowywał największych luminarzy (dzisiaj celebrytów) ówczesnego…
U Piotra w Krakowie
22 czerwca 2014
Rozmowa z Elżbietą Nowosad i Mirosławem Jaxa Kwiatkowskim właścicielami restauracji „Da Pietro” w Krakowie
Wydawało mi się, jak się tutaj wybierałem, że nasza rozmowa będzie się wyłącznie kręcić wokół biznesu gastronomicznego, a tymczasem… A tymczasem…
Czas szparagów
15 czerwca 2014
Wiosna należy do szparagów. To prawdopodobnie jedna z roślin o najstarszej tradycji kulinarnej. Niegdyś najlepsze szparagi rosły na zboczach Apenin, sławę zyskały również te z wulkanicznych wysp Zatoki Neapolitańskiej. Dzisiaj plantacje można znaleźć niemal na…
