Design z polskimi korzeniami
21 października 2014
Wizjonerzy designu o polskich korzeniach zaprojektują wnętrze pierwszego, polskiego supersamochodu.
LUC&ANDRE to międzynarodowa marka specjalizująca się w designie motoryzacyjnym, realizująca swoje projekty w oparciu o specjalistyczne technologie. Jej…
Trufle - białe złoto
23 czerwca 2014
Uważa sie, że przełomowym momentem w promocji najdroższych grzybów świata był rok 1947, kiedy to „król trufli“ Giacomo Morra wpadł na pomysł, aby wypromować aromatyczne bulwy, którymi obdarowywał największych luminarzy (dzisiaj celebrytów) ówczesnego…
U Piotra w Krakowie
22 czerwca 2014
Rozmowa z Elżbietą Nowosad i Mirosławem Jaxa Kwiatkowskim właścicielami restauracji „Da Pietro” w Krakowie
Wydawało mi się, jak się tutaj wybierałem, że nasza rozmowa będzie się wyłącznie kręcić wokół biznesu gastronomicznego, a tymczasem… A tymczasem…
Czas szparagów
15 czerwca 2014
Wiosna należy do szparagów. To prawdopodobnie jedna z roślin o najstarszej tradycji kulinarnej. Niegdyś najlepsze szparagi rosły na zboczach Apenin, sławę zyskały również te z wulkanicznych wysp Zatoki Neapolitańskiej. Dzisiaj plantacje można znaleźć niemal na…
