W Niemczech istnieje około 14 000 stołówek zakładowych . Przez lata uważano je po prostu za miejsca do jedzenia. Jednak ze względu na rosnący niedobór wykwalifikowanych pracowników wiele firm dostrzegło zalety dobrej stołówki. Podczas pandemii korony wykorzystali ten czas na zmianę wyglądu, a także oferty kulinarnej. Oznacza to, że nowoczesne restauracje firmowe z ofertą łączącą ideę przyjemności z ideą zdrowia stały się wizytówkami firm. Wybór najgorętszych obecnie stołówek w Niemczech.
Informatyka wektorowa
Kuchnia gwiazd w Vector Informatik: Stołówka prowadzona jest przez spółkę zależną pięciogwiazdkowego hotelu o podwyższonym standardzie „Traube Tonbach”.
Stołówki producenta oprogramowania, który działa przede wszystkim na rzecz branży motoryzacyjnej, zostały zwycięzcami testu stołówek 2024 przeprowadzonego przez Inicjatywę Food & Health. W kategoriach zatrudniających powyżej i do 400 pracowników zwyciężyły lokalizacje w siedzibie głównej w Stuttgarcie i oddziale w Regensburgu. Nagroda nie jest zaskakująca, ponieważ nowo ukoronowane świątynie dla smakoszy są obsługiwane przez spółkę zależną pięciogwiazdkowego hotelu o podwyższonym standardzie „Traube Tonbach” w Baiersbronn.
Allianz „Canteen Schwabing”: Stołówka ma nawet własną cukiernię
Nawet duże firmy mogą mieć dobry catering firmowy. W grupie ubezpieczeniowo-finansowej Allianz w Monachium stołówka na terenie kampusu Schwabing cieszy się dużą popularnością. Chwalone jest nie tylko jedzenie w „Stołówce Schwabing” z własną cukiernią i przyległym sklepikiem narożnym, ale także inne usługi: Podobnie jak w luksusowym hotelu, znajduje się tu studio fitness, poczta i usługi concierge.
Axa
Stołówka firmy ubezpieczeniowej Axa: praca i jedzenie w jednym
Wyjątkową koncepcję wzmacniania poczucia wspólnoty można znaleźć w stołówce firmy ubezpieczeniowej Axa w Wiesbaden. W nowo wybudowanym budynku Axa oferuje swoim pracownikom nie tylko wolnostojące lady i różne miejsca do siedzenia, aż po łączone stanowiska do pracy z laptopami, ale także wypełniony „wózek warsztatowy” – ofertę umożliwiającą nieskomplikowane pikniki zespołowe.
Firma budowlana Josef Rädlinger
Food truck na placach budowy: W firmie budowlanej Josef Rädlinger żywność dostarczana jest pracownikom na miejscu
W porze lunchu udajesz się do „s’Kloster” i jesz w wyjątkowej atmosferze: Stołówka firmy budowlanej Josef Rädlinger znajduje się na terenie dawnego klasztoru w Windischbergerdorf w Górnym Palatynacie. Od czasu gruntownego remontu pięć lat temu pracownicy średniej wielkości przedsiębiorstwa jedzą posiłki w miejscu, w którym kiedyś mieszkały zakonnice. Warzywa pochodzą z własnego ogrodu klasztornego. A należący do firmy food truck dostarcza jedzenie kolegom pracującym na placach budowy firmy.
Peri
Śródziemnomorski klimat: W stołówce Peri serwowane są dania kuchni włoskiej
Specjalista w dziedzinie technologii szalunków i rusztowań specjalizuje się w kuchni włoskiej w swojej lokalizacji w mieście Fugger w Weißenhorn. Stołówka posiada własny piec do pizzy i maszynę do robienia makaronu. Pracownicy i goście Peri mogą wybierać pomiędzy trzema punktami serwowania, w których jedzenie jest świeżo przygotowywane.
Bayer
Ekskluzywna atmosfera w stylu Art Nouveau: „Bayer Casino” zostało zbudowane w 1912 roku
Za twórcę lokalnej kultury stołówkowej uważa się firmę DAX Bayer . Już pod koniec XIX w. siła robocza mogła spożywać posiłki w „robotniczej stołówce”. Gigant farmaceutyczny i chemiczny stawia obecnie na ekskluzywną atmosferę w stylu secesyjnym w „Bayer Casino” w Leverkusen, które zostało zbudowane w 1912 roku. Służy ona nie tylko jako wspaniała stołówka fabryczna, ale można ją również rezerwować na różne imprezy. Oddzielny kanał na Instagramie dostarcza informacji o różnych wydarzeniach.
Grupa Fischera
Szkolenie pod okiem wybitnego szefa kuchni Haralda Wohlfahrta: Zespół kuchenny Fischer Group
Pracownicy Grupy Fischer w Tumlingen mogą regularnie cieszyć się świeżo upieczonym chlebem z pieca opalanego drewnem. Ale to tylko jeden z powodów, dla których restauracja firmy Fischer otrzymała już kilka nagród. Imponuje tu nie tylko piekarnia, ale także przekazywanie wiedzy poprzez kursy gotowania i szkolenia dotyczące zdrowego odżywiania we własnym centrum edukacyjnym Klausa Fischera. Stałym gościem jest także znany szef kuchni Harald Wohlfahrt (69 l.), który szkoli zespół kuchenny i gotuje dla personelu.
W siedzibie Berliner Verkehrsbetriebe (BVG) codziennie około 350 osób otrzymuje posiłki, głównie z regionalnych produktów organicznych. Firma cateringowa bierze udział w projekcie inwestycyjnym „Stołówka Przyszłość”. Ma to pomóc w uczynieniu żywności władz Berlina lepszą, zdrowszą i bardziej zrównoważoną. Niedawno ZDF poświęcił nawet stołówce BVG film dokumentalny w ramach cyklu „Plan B”.
